소소한 추억거리들...

수구레란소에 살과 껍질 중간부위에 있는 콜라겐으로좀 질기기는 해도쫄깃 쫄깃한 식감으로 유명한 부위입니다 수구레 국밥은 바로 이 부위로 끓인 국밥을 말하는겁니다 보통 수구레 국밥은선지와 같이 나오는데이집은 선지 수구레는 없더군요그냥 수구레 국밥만 있었습니다 보통 선지가 들어가 수구레는김과 함게 싸먹으면 그맛이 배가 되어더 맛있습니다그렇게 파는집이 몇군대 있는데이집은 김도 별매인대다가선지들어간 수구레 국밥도 없더군요 국밥에 가격입니다8000원 국밥은 얼큰한 맛과 순한맛 두가지중 택일인데저는 얼큰한 맛을 주문과 동시에 나온 밑 반찬들입니다계란 후라이는 개당 500원에 추가요금을 받습니다 그리고 나온 수구레 국밥 얼큰한 맛입니다맛을 물으신다면고만 저만 먹을만 했습니다크게 나쁘지도그렇다고 크게 좋지도 않은 맛이였..

제주 성산에는 몇개에 배달 중국집이 있습니다저는 개인적으로 무조건이집만 시킵니다다른대는음~~~~그날 그날 맛이 틀립니다맛있는날도 있고맛없는 날도 있고현지인분들에 조언을 들었더니주방장님이 얼큰하게 한잔되었을때는맛있는데과하게 취하면 맛이 달나라로 간다더군요 이말은 제주 성산 현지인 분께 들은 말입니다....^^ 그러나 이집은 늘 맛이 좋은 곳이라요즘에 성산에서 간단히 중국음식으로 점심이나저녁을 때울때는 꼭 이집에서 주문을 합니다 이날 해물쟁반짜장2인분과 짬뽕1그릇을 시켰는데가격이 2만원 초반대로 기억이 나는데확실한 가격이 기억이 안나는군요 군만두는 서비스 였습니다 이집도 단점이 하나 있는데 장사가 잘되는 날은 아주 일찍 문을 닫아버립니다재료를 많이 안만들어 둔다더군요 있는 재료로 음식 다팔면 딱 깔끔하게 끝..

제주 성산에 위치한 유명 고기국수 집입니다점심 시간에는 줄을 서서 기다려야 하죠저녁에는 조금 한가한 편입니다이집은 밤늦게 까지 장사를 하는성산에서 몇 안되는 식당중 한곳입니다 다른 식당들은 조금 일찍 닫는 편이라~~~ 제가 이 블로그를 시작하고 1년이 넘는 시간 동안제주에서 먹은 고기 국수 집이 몇군대 있었는데 누가 머라고 해도 제주 최고에 고기국수 전문점제주 고기국수 맛집 - 자매국수 -http://jongha1004.tistory.com/329 이집과 마찬가리로 성산에 위치하지만예전보다는 그맛이 조금 덜해진제주 서귀포 성산 고기국수집 - 국수회관 -http://jongha1004.tistory.com/22 그리고 국밥 전문점이지만나름 이날 고기 국수가 땡겨 먹어봤던제주시 구좌읍 고기국수집 - 신미 국..

제주도에 식당은 크게 2가지로 나뉩니다현지인들을 위한 식당그리고 여행객들을 위한 식당 현지인들이 즐겨 찾는곳은 겉모습은 조금누추해도 저렴한 가격에 맛 또한 괜찮은 집들이고여행객들이 찾는 식당은외관은 화려하지만조금 속빈 강정같은 곳이 많죠물론 가격 또한 판타스틱한곳도 있습니다 이곳은 제주 현지인들과 여행객들이 같이 찾는 식당으로나름 내용물은 괜찮지만가격이 조금은 비싼 식당입니다 딱 반반이네요~~~ 그래도 그정도 가격에 괜찮은 맛에 괜찮은 식당입니다 식당안입니다앉는 쪽에는 다들 여행객들이더군요바로 옆에는 경상도 분들 같았고 그 뒤로는 서울쪽 분들 같았습니다억양을 들어보니깐대충 느낌이 오더군요 제 뒤쪽 방쪽으로 앉으신 분들은제주 현지인 분들이신거 같았습니다제주 방언이 귀에 쏙쏙 들어오더군요 이날 저는 해물전골..

맛집으로 까지는 아니더라도추천해 드릴 만한 집입니다깔끔하고 정갈한 맛그리고 나름 괜찮은 가격거기다 다른 곳과 다른 특이함 까지 일단 흑돼지로 만든 뼈 해장국은 저도 처음이라물론 진짜 흑돼지 고기 뼈인지는 저도 잘 모릅니다그러나 맛은 일반 제가 먹던 뼈다귀 해장국에뼈와는 약간에 차이가 있더군요 돼지 잡냄세가 거진 없었습니다이집만에 특유한 비법이 있는건지아니면 식당에 말대로 흑돼지라 그런건지는잘 모르겠더군요 식당 입구에 있는 팻말입니다먹고 난후 느낌은틀린 말이 아닌거 같았습니다엄청난 맛집은 아니더라도이 정도면 제주도 내에서는괜찮은 식당임에도 틀림이 없고괜찮은 메뉴들도 많아 다시 찾고 싶어지는 가게임에는틀림이 없을거 같더군요 이집에 메뉴들입니다제가 먹은 흑돼지 뼈다귀 탕은 가격이7000원 이였습니다우거지탕은 ..

중문을 지나가다 처음으로 들어가본 집입니다생긴지 얼마되지 않은건지아니면 새롭게 리모델링을 한건지인테리어가 깔끔하더군요 원래는 고기국수를 먹으려고 했는데 고기 국밥이라는 메뉴가 있길래한번 먹어보기로 했습니다 고기 국밥에 가격은 7천원 이였습니다 고기국수에 유래가 적혀 있더군요이건 제주도에서 가장 유명한 맛집 자매 국수 집에도 걸려있었는데제주 고기국수 맛집 - 자매국수 -http://jongha1004.tistory.com/329 거기는 글귀가 작아 잘 안보였는데이곳은 한눈에 들어와읽을수 있었습니다 국밥이 나오기전 먼저 나왓던밑반찬 들입니다소소 하더군요 국밥이 나왔습니다음 저는 개인적으로 부산에 돼지국밥을 생각했으나같이 돼지고기가 들어가는 국밥 치고는맛이 많이 틀리더군요거기다 제주도 국물 요리에 거진 대부분..

제주도 공항에서 가깝고 저렴한 호텔 - 베니키아 아이진호텔 (Benikea I-Jin Hotel) -http://jongha1004.tistory.com/392 위 호텔에 조식 서비스 입니다호텔 1층 프론트 바로 앞에 조식서비스식당이 있습니다나름 깔끔한 인테리어에음식 맛들도 고만고만해서 좋더군요 단 음식에 종류는 크게 많지는 않았습니다 호텔 1층에 위치한 까페에서 조식 서비스를 하던데 워낙 인테리어가 깔끔해더 좋더군요거기다 창밖으로 비까지 오니분위기 또한 나름 좋았구요 다시 한번 찾고 싶은 호텔임에는 틀림 없는 곳입니다...^^ 베니키아 아이진호텔 조식 서비스 - CAFE B -064-745-0700제주특별자치도 제주시 연동 306-14맛 : ★★★☆가격 : ★★★☆친절도 : ★★★☆인테리어 : ★★★★

오래전에 이집을 맛집으로 올린적이 있습니다제주 현지인분들에게아주 유명한 돼지 갈비집이죠맛도 맛이지만저렴한 가격또한 한몫하는 가게 입니다 제주도 제주시 양념게장구이 맛집 - 좋아 좋아 숯불 갈비 : 양념갈비 -http://jongha1004.tistory.com/83 이날은 이집에서 가장 인기없는 매뉴인생갈비가 왜 인기가 없는지 직접 블로그에 올려 볼까해서생갈비만 2인분을 시켜 봤습니다물론 양념갈비 3인분도요이집에 고기 최소 주문량은5인분입니다.... 일단 갈비 5인분을 주문하면 나오는 기본 반찬들입니다 그리고 불판이 들어옵니다저번 블로그에서도 적어 두었지만간판이 숯불갈비집으로 되어 있으나이집은 숯불 갈비집이 아닙니다 역시 아직도 이집은 현지인들에게 인기가 엄청나더군요평일인데다가 엄청난 비가 쏟아지고 있지..

예전에는 아주 먹을만 했던 집이였습니다옛날에 먹던 이집에 김치찌게 맛이 생각나오래간만에 먹으로 가봤더니맛이 변했더군요아주 많이~~~밍밍해 졌더군요 이집은 매달 1-3번째 일요일날 휴무이니참조 하시기를 바랍니다 이날 제가 먹었던 김치찌게 입니다가격은 6000원 그냥 저냥 평범해진 식당입니다 도리식당제주특별자치도 제주시 도두1동 2446-2064-743-1262

일본식 가정백반 전문점 입니다요 몇해에는 자주 가지 않는 편이지만저는 개인적으로 일본에 자주 갔다왔다 하는 편입니다그런데 제일 궁금한게왜 일본 음식은 한국에서 비싼가가제일 궁금하더군요일본에서 재료를 공수해오는것도 아니고한국 재료로 일본 음식을 만드는데일본 음식 전문점이란것만 붙으면별로 많은 재료도 들어가지 않는 반면조금은 비싼 편이죠일본 음식에 최대 장점이 음식을 남기지 않게재료를 필요한 만큼만 쓰는게 저는 개인적으로 일본 음식에 최대 장점이라 생각을 하거든요 절대 이집을 꼭 찝어서 말하는건 절대 아닙니다이집에 가격은 일식 전문점 치고는 우리나라에서 받는 비슷한 가격대에 가격과 같더군요 그냥 늘 일식을 먹으면서 늘 느끼는걸제주에서 먹은 이집에 블로그를 쓰다 글로 한번 남겨 봤습니다 챠슈 덮밥에 가격은 만..