국내식당 이야기/부산식당이야기 206

부산 수영구 감자탕 - 조마루 감자탕 부산 본점 -

제가 한참 대학 초년생일때는 돈없고 가난한 대학생들에게 가장 저렴하고맛있게 밥과 함께 술을 먹을수 있는안주 거리가 감자탕 이였는데이제는 왠만한 저녁 한끼 가격으로도 조금 부담 스러워진 감자탕입니다...^^ 예전에는 만원짜리 감자탕 이면감자뼈가 산을 이룰 정도 였는데요즘 이름있는 프렌차이즈에서는감자뼈에 붙은 살코기가 거진 눈에 안 보일 정도더군요.... 오래간만에 가본 조마루 입니다처음 생겼을때는 몇번 가봤으나몇번에 실망 끝에 잘 안찾아 가지게 되더군요추석전 오래간만에 다시한번 찾아봤는데예전보다 더 고기양은 줄고맛도 줄었더군요.... 저는 개인적으로 프렌차이즈에 장점은 독창적인 맛에 있다고 보는데 여긴 독창적인 맛도 점점 줄어드는 대다가가격또한 점점더 경쟁력을 잃어가는 듯 하더군요...... 아래가 소자에..

부산 조방로 그랜드 아트홀 - 그랜드 아트 웨딩홀 부페 -

아는 지인분에 결혼식에 참석했다 가본 예식장 전용 뷔페 입니다 지인분께 여쭤 보니 가격은 1인당 29,000원 이라더군요가격 대비 그렇게 나쁘지 않은 뷔페 였습니다 여러가지 메인 메뉴도 많은 대다가일하시는 분들이 직접 먹을 정도로 음식도 정갈하고 깨끗 했습니다거기다 많이 만들지를 않고모자란 부분은 주방장님이 바로 바로 만들어서식탁까지 서빙을 해주실 정도로 친절하시더군요... 역시 아직 저는 초딩 입맛이라 그런지 다른것 보다는고기 위주로 접시가 가지더군요거진 5접시중 4접시가고기였다는.... 나머지 한 접시는 초밥이였습니다...생 새우 초밥이 괞찮더군요....^^ 사진에 다 찍지는 못했지만 아주 많은 종류에식단이있었습니다물론 주방 즉석 음식들도 있었지만사진을 찍지는 않았습니다 런치로 먹기에는 조금 아깝고디..

부산 영도 생 오리고기 집 - 둘레 생 오리시대 -

예전엔 대패 삼겹살 집으로 기억했는데이제는 오리고기 전문점 집이 되어 있더군요물론 대패 삼겹도 아직 팔고는 있었습니다 생오리와 양념 오리는 반반이 가능 했습니다아래가 한마리에 양이 가격은 생오리 한마리가 14,900원양념 오리 한마리가 15,900원 이였습니다 반반하니 한마리가 그냥 15,900원이 였던가 머 계산을 제가 안해서 ㅠㅠ 한마리 치고는 아주 많은 양은 아니였습니다 두명이 간단히 배를 채울 정도였습니다... 밑 반찬들은 다른 것들은 다 괜찮았지만 파채 같은 경우는 조금 되었다는 느낌을 많이 받았습니다 조금 숨이 많이 죽어있던............ 식사를 마치고 나오면 바로 앞에 그림 같은 부산항 대교가보입니다...커피 한잔 하며 구경해도 아주 좋은 야경입니다안타까운건 식당안에서는 이모습이 보이..

부산 해운대 국수전문점 비빔국수 -구포국수 -

이 집을 맛집으로 넣어야 할지 고민을 조금 했습니다아주 저렴한 가격에 해운대에서는 조금 유명한 집이라서요그러나 맛집에 기준은 역시 가격 보다는 맛이 먼저니깐일반 식당으로 블로그 하겠습니다 해운대에서 꾀나 오래 장사한 집으로 착한가격으로 유명한 집입니다일반 멸치국수 가격이 1500원이며 아래에 비빔국수도 3,000원 밖에 안합니다물론 1인분을 해도 총 5,000원이 아주 저렴한 가격에 식당입니다.... 이집에 메뉴 들입니다아주 저렴하고 좋은 집입니다 맛에 조금에 독창성만 있다면젊은 사람들도 많이 오실텐데거진 어르신들이 많으시더군요....^^아무래도 저렴한 가격에 출출할때 한끼 정도로 떼울수 있는 장점이 있는메뉴가 국수니깐 많이들 찾으시는거 같았습니다... 부산 해운대구 중동 1378-7051-747-789..

부산 자갈치 신동아 시장 횟집 킹크랩 -봉길상회 -

좋은 횟집 찾는 구별법 1> 손님이 많아 회 회전율이 빠른 집을 이용하는것이 좋습니다.(수조 안에 고기가 많은 곳이 좋습니다. 그만큼 빠른 회전율 때문에 고기를 많이 둔것이니깐요)2> 고기를 넣어두는 수조에 위생상태가 깨끗한 곳이 좋습니다.3> 수조안에든 물 윗부분에 거품이 있는집을 사용하는것이 좋습니다.(거품이 없으면 공업용 거품 소포제를 사용할 가능성이 있습니다)4> 유명 바닷가 관광지 횟집을 이용시 꼭 먼저 입구에서 가격을 확인하고 드셔야 합니다그렇지 않을시 어마 어마한 바가지 가격을 내실수 있습니다.5> 단골 횟집을 하나 두개정도 만들어 두시면 훨씬 좋습니다.6> 제철 회를 드시는 것이 좋습니다.(야채도 제철이 있듯이 회 또한 제철에 더 맛있기 때문에 제철 회를 드시는것이 좋습니다.) 죽은지 얼마..

부산 해운대 통닭집 -누나 홀닭 반한닭 -

해운대에 새로 오픈한 프렌차이저 통닭 누나 홀닭입니다 얼마전에 해운대에 왔을때는 없었으나 오래간만에 부산에 와 보니 있더군요 맛있다고 해서 갔으나 저는 그냥 소소 했습니다... 그냥 보통 닭집 정도 물론 다른 메뉴를 먹어보지 않았으니 맛있는 메뉴가 있다면 다음에 다시한번더 포스팅 하겠습니다.. 이날은 바사칸닭 - 땡초치킨 반반을 시켜 먹어봤는데 와 땡초치킨 장난이 아니더군요 아직도 입안이 얼얼한 장난아니게 매운 맛이였습니다 매운거에는 조금 자신있는 저도 감당하기가 힘들었습니다....^^ 몇일 전에 개업한 집이라 그런지 인테리어가 다 깨끗하고 거기다 여기저기 사장님에 센스가 많이 보이더군요 테이블 , 기름종이 . 특히 화장실이... 화장실은 사진을 찍지 않았습니다...^^ 배달이 되지는 않는듯 했습니다 정..