소소한 추억거리들...

대구뽈찜 전문점소문난 찜 집입니다이집을 맛집으로 할지 추천집으로 할지조금 고민을 하다맛집으로 추천해 드리기로 했습니다 괜찮은 가격 독특한 인테리어거기다 맛에사장님에 친절도 까지모든게 다 좋았으나딱 한가지 아쉬운게 있다면대구 뽈찜에대구에 양이 조금 적습니다......4인이 중자를 시켰을때 1인당 한조각 정도에 고기를 먹을수 있고나머지는 역시 콩나물만 먹어야 하더군요........ㅋㅋㅋ 방에 구조는토굴로 만들어진 옛우리 선조들에 집처럼만들어져 있는데인테리어가 아주 특이합니다 이런 구조를 가진 집을 저는 또 하나 알고 있는데경주에 위치한토함 이라는 식당입니다그집에 비빔밥도 아주 먹을만 한데비슷한 구조를 가진 두군대에 식당을 보니신기하더군요 대구 뽈찜 중자에 가격은4만원 입니다 주문과 나온 밑 반찬들인대나름 정..

해운대 식당중 오래간만에 올리는 맛집입니다 이번 맛집은 유명 돼지고기 프렌차이즈 입니다 다른 몇몇 갈매기 먹짱에도 가본적이 있으나이집은 이집만에 특이점이 있더군요 아주 맛있는 메뉴가 하나 있습니다...... 처음에 이집을 가게된건 길거리에서 어느분이 이걸 나눠 주시길래오 갈매기살 가격 싸네 이러고 들어가본 가게 안에 들어가니갈매기살 가격이 역시 저렴 하더군요다른 메뉴들도 있던데일단 소갈비살을 먼저 먹어 보기로 했던 소갈비살 3인분에 양입니다가격은 1인분에 6900원양도 양이지만 맛이 별로 없었습니다다 먹고 나서 돼지고기 갈매기 살로 시키려 하자사장님으로 보이는 분이소갈비살 맛업죠 하시면서 죄송하다고 하시더군요 그리고는 이집에 최고에 메뉴인 마늘 갈매기살을추천해 주시며3인분을 시켰더니거진 5인분에 가까운 ..

부산 해운대에 위치한 꼬리곰탕 전문점 입니다이곳은 지점으로보통 지점은 본점보다 맛이 조금 덜한 편인데개인적으로는 저는 본점 보다해운대 지점 맛이 조금 더 낳다고 느껴지더군요 위치가 조금 해운대 해수욕장에서 사이길 안에 있어찾기가 번거로우나한번정도는 맛 볼만한 맛집임에는 틀림이 없습니다 가게 입구 한켠에는 이 가게에서 쓰는 쌀이 어디쌀이고무슨쌀인지 손님들에게 보여주기라도 하듯이쌀을 높이 쌓아 두었더군요 손님이 와서 주문을 하면밥그릇이 나오는데 저 그릇은 물그릇입니다주전자 안에는 시원한 숭늉이 들어있습니다아주 맛있고 좋아서연달아 3번을 원샷했습니다 역시 꼬리 곰탕 답게 가격은 조금 하는 편입니다한그릇에17,000원호주산임을 감안한다면 조금 비싼 편에 속하는것 같지만국내산이라고 속여 파는것 보다 낳겠죠 꼬리곰..

얼마전 새로이 해운대 닭 최고에 맛집으로 글을올린 심야 통닭 입니다 부산 해운대 통닭 배달 맛집 - 심야 통닭 -http://jongha1004.tistory.com/464 저번에는 늦은 밤 직접사러 갔지만이번에는 메뉴를양념반은 그대로 두고후라이드를 간장 반으로 바꿔서 시켜봤습니다양념반 간장반가격은 콜라 작은거 포함18,000원 이더군요 배달이라서 천원이 더 붙은건지아님 간장 메뉴로 바꿔서인지는저도 잘 모르겠습니다 일단 배달이나 직접 사러 가나 양은일반 2마리 통닭과 맞먹을 양입니다양이 아주 푸짐하죠 처음 먹어보는 간장 이였는데기대 만큼은 손이 안가더군요차라이 후라이드가 조금 더 낳았습니다.....메뉴 선택 실패....... 요즘 중국 출장이 잦아서 인지한국에서도 칭따오 맥주와 함께먹었더니 아주 아주 좋..

이집에 위치는 예전 제가 맛집으로 블로그 한적이 있는초밥 전문점 이였습니다 부산 해운대 일식 전문점 즉석 초밥 & 롤 맛집 - 스시 미르네 -http://jongha1004.tistory.com/199 한집이 문을닫고 그 위치에 다른집이 생겨그집도 가봤더니맛집이였다 참 아이러니 하네요........^^ 이집이 생긴지는 아직 한달이 안된걸로 알고 있습니다사장님에 말로는 울산에서 유명 흑염소 집을 하는데부산 손님들이 많아 부산에서도 한번 해보라고권하셔서 이곳에 가게를 차리셨다던데음~~~위치적인 면이 많이 마이너스이기는 하죠 보통 식당이 2층에 있으면 손님들이 잘 안가는 편이라.... 입구에는 이집에 대표 메뉴들이 있습니다탕에서 부터 불고기 생갈비 까지가격이 돼지고기보다는 비싸다고 느껴지는대소고기 보다는 저렴..

늦은 새벽 1시 잠도 오지 않고배도 출출하더군요밥을 먹기에는 양이 과할거 같고 역시 이럴때는 통닭이죠배달을 시키려다 이 늦은 새벽에 배달시키기 보다는 운동겸 걸어서닭을 사러 나가봤습니다이 닭집을 오다가다 몇번을 봤지만한번도 먹어본적이 없어 오늘은 이집으로~~ 별로 기대를 하지 않고 반반 양념을 시키고받아 나오며 가게 입구랑안에모습그리고 입구에 있는 메뉴판 하나를 사진에 찍어봤습니다 아참 그리고 통닭 반반과 + 콜라 500ml 가격은17,000원 이였습니다.. 그리고 먹기위해 포장을 뜯는순간 그 양이보통 2마리 통닭과 맞먹더군요양에 일단은 한번 놀랬습니다 그리고 뒤이어 맛에 한번 놀라게 되더군요너무 맛있고 좋았습니다 저는 맛집으로 추천해 드리는 기준이늘 가격대비 만족도 입니다17000원에 가격을 지불하고 ..

부산하면 밀면이죠밀면에 탄생 일화중 가장 신빙성이 있는 일화는한국 전쟁 당시 피난민들이 배고픔을 달래기 위해 만들어 먹었다고 합니다 전쟁 중에 전국 각지에서 부산으로 몰려든 피난민들 중에 이북 지역 출신 피난민들은 고향에서 먹던 냉면을 구하기 힘든 메밀 대신에 미군 구호품인 밀가루로 만들어 먹었다는 것이 가장 신빙성이 있다더군요물론 이것 말고도 몇가지 더 일화가 있기도 하지만저는 밀면 먹으면서 밀면 기원까지 다 알아야 할까라는 생각에그냥 하나만 외우고 다녔습니다보통 타지에서 오신분들이 밀면을 먹으면서왜 부산에서 밀면이 유명한지를 몇번 물으시길래인사치레 정도로 대답할만한거하나를 외우고 다녔거든요........^^ 그 밀면집중 해운대에서 밀면으로 가장 유명한 집입니다그리고 부산시에서 지정한 향토 음식점 이기..

해운대에서 꾀나 오래 장사를 한 식당중 한곳입니다원래 주력 판매는 소고기 인대이날은 돼지 갈비를 먹어봤습니다 맛이 아주 좋더군요.....추천해 드릴만한 맛집이였습니다..... 일단 들어가는 입구는 조금 찾기가 힘든데다가 다른 집보다 조금 일찍 장사를 마치니늦은 저녁에는 드시지 못할수도 있습니다... 들어가서 앉으려는 테이블 위에 이집에서 키우는 고양이 한마리가테이블 사이 칸막이 위에눌러 앉아 있더군요......저를 빤히 처다보면서도망도 안치던데신기하더군요 이집에 가격표 입니다역시 주력 고기는 소고기로 여러 부위를 나눠 판매하고 있더군요참고하실점은 메뉴판 아래에도 적혀 있듯이한우를 드실시에는상차림 비용이 발생해1인당 3천원에 추가 비용을 받습니다참고 하시기를 바랍니다 단 돼지고기는 이 비용을 받지 않습니다..

부산 해운대에 오면 꼭 한번은 들릴만한맛집 코스중 하나입니다부산에서 유명한 음식중 하나를 꼽으라면역시 어묵 이겠죠일명 오뎅~~~ 어묵은 흰살 생선을 잘게 갈아 약간의 밀가루를 넣어 뭉친 음식을 말하죠 튀기거나 굽거나 쪄서 먹는데 어묵은 일본에서 무로마치 시대 중기에 처음 만들어졌다고 합니다 한국에는 18세기 역관 이표가 쓴 요리책 소문사설에 가마보곶이라는 이름으로 나온다고하나 소문사설에 나오는 가마보곶의 제작 방법은 어묵과 달라 이것이 어묵을 의미하는지는 확실히 알 수 없다고 합니다 그리고숙종 45년인 1719년의 진연의궤에 보면 생선숙편이라는 것이 나온는데 이를 한국식의 어묵이라고 보는 역사학자들이 많다더군요 부산에서 어묵이 유명한 이유는한국의 어묵은 본래 일제시대에 들어왔으며 우리나라 사람이 세운 최..

오래간만에 찾아가본태종대 자갈마당에 위치한 조개구이 전문점입니다 이곳 영도 태종대와 더불어해운대 청사포는 부산에서 유명한 조개구이 전문점들이많이 위치한 곳이 기도 합니다 개인적으로는 영도 태종대를 강추합니다 해운대 청사포 안에도 맛있고 싼집들이 많지만대부분이 비싸고 양도 작고불친절 하기 까지 한곳 들도 있습니다손님 많은데 빨리 먹고 나라가는 식에 조개구이 집들도 있으니깐요 물론 태종대 또한 다 좋은 집은 아닙니다특히나 입구등 좋은 위치에 자리한 조개구이 집들과이미 몇차래 방송을 타서유명해질 대로 유명해진 한집은제가 가본 최악에 집중 한곳이기도 합니다그 조개구이집 이름은 적어두지는 않겠습니다 원래 태종대는 조개구이 가격이소자 3만원 중자 4만원 대자가 4만원 이였는데오래간만에 찾으니가격이 1만원씩 올랐더군..