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제주도에 위치한 시장들을 돌아다니다 보면
만원 내지
9천원 짜리 흑돼지 족발을 판매하고 있죠
저도 제주도에 그렇게 돌아다녔지만
재래시장 내에서 족발은 처음 사서 가봤습니다
엄청 기대를 하고 사갔던
서귀포 시장내에 위치한
족발집인대
가게 이름을 찍지 않아서 기억이 나질 않네요......^^
시장에서 구매후 포장을 해와 찍은 족발입니다
생각보다 양이 많더군요
보통 다른지방에서는 안에 뼈를 넣어둬서 위에만 살점이고
안에는 먹을게 없는 반면
여기는 나름 먹을게 있었습니다
거기다 더욱 신기한점중 하나는
양념장이 맛장이나 된장이 아닌
초장을 주시더군요
초장에 찍어먹는 제주 흑돼지 족발 한번 드셔보세요
나름 먹을만 했습니다..........^^
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