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오래간만에 들린

영덕입니다

올만에 들렸으니

그냥 갈수 없겠죠

돌아가는 길에

재현이 집에서 저녁도 먹을겸

거기다

제주도에서

고마운 분에게 선물로도 드릴겸

홍게 몇마리 사려고 들렸습니다

 

홍게는

우리가 일반적으로 알고 있는

대게와는 틀리게

빛갈이 아주 붉은 색깔이 돕니다

그리고 연중 늘 판매를 하는대

그 이유는

금어기인 7~8월을 제외하고는

모두 조업이 가능해서이죠

물론

대게와 같이 암컷은 판매하지 않습니다

 

그리고

홍게를 구매할때

호구 당하지 않는법

살이 많은 그러니깐 수율이 많은

좋은 홍게를 사고 싶으신 분들 이라면

간단하게

몸통 뒷부분인 배부분을

손가락으로 살짝 눌러 보시면

딱딱할수록

수율이 좋은 것이죠

움푹 들어간다는건 그만큼 살이 없다는 겁니다

 

홍게나

대게 모두

수율 없는거 10마리 먹는거 보다

수율 있는거 1~2마리 먹는게

더 낳으니 참고를

 

 

 

 

시간이 없어 많은 곳을 돌아다니지 않고

나름 싸고

수율도 적당한 대로 구매하려고

했는데

가격은 엄청나게 쌌으나

수율은 약간의 기대치에 못미쳤습니다

머 어쩔수 없는게

너무 쌌으니

그럴만도 했던

제가 수율 적은거 10마리 사는거 보다

많은거 1~2마리 사라

위에 글적어놓고는

머 그래도 큰 불만은 없습니다

위에 적은대로 워낙 엄청나게 싸게 사서요

 

 

 

샀던

홍게는

이곳 초장집에서

찜을 했는데

찜값은

게값의 10프로 이며

박스 포장시 박스당 포장비를 또

따로 받으니 참고하세요

게를 찌는 사람이 많을수록 오래걸리지만

시절이 시절인지라

그렇게 사람은 많지 않더군요

 

 

 

재현이 집에 가서 먹을것과

제주도 돌아와서

고마운 분에게 선물해 드릴걸

포장하고

잘 가지고 왔던

 

소소한 추억거리들

블로그를 운영하면서

영덕에서

대게를 먹어본 글들입니다

참고해서 가보세요...^^

 

 

 

경북 영덕 강구항 동광어시장 - 충무식당 -

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  1. 하양고냥이 2020.10.06 14:31 신고

    게를 보고 있으니 군침이 도는거 같아요 ㅎㅎ 구독하고 갑니다!!🍯 🍯

  2. 연기햄 2020.10.06 17:25 신고

    좋은 포스팅 잘 보구 공감 누르고 갑니당~

  3. 다잡이 2020.10.06 20:18 신고

    구매하신 홍게 수율이 좋은지 궁금하네요 ㅎㅎ

    맛집정보 구독하고갑니다 ! 좋은하루되세요 ^^

    • 천사종하 2020.10.07 13:22 신고

      가격은 엄청 싸게 샀는데
      홍게 수율은 조금 별로 였습니다
      머 가격대비 생각한다면
      소소하다 정도라고 생각하시면 될정도로요...^^

  4. 의군 2020.10.07 00:30 신고

    요즘이 게 철 아닌가요?
    먹고 싶내요.. 특히 꽃게라면 ㅎㅎㅎ
    잘 보고 갑니다.

    • 천사종하 2020.10.07 13:20 신고


      지금은 숫꽃게 철이죠
      영덕에서는 홍게를 많이 사먹고들 있구요
      잘만 사서 먹는다면
      아주 맛있게 먹을수 있습니다...^^

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