부산하면 밀면이죠
밀면에 탄생 일화중 가장 신빙성이 있는 일화는
한국 전쟁 당시 피난민들이 배고픔을 달래기 위해 만들어 먹었다고 합니다
전쟁 중에 전국 각지에서 부산으로 몰려든 피난민들 중에
이북 지역 출신 피난민들은 고향에서 먹던 냉면을 구하기 힘든 메밀 대신에
미군 구호품인 밀가루로 만들어 먹었다는 것이 가장 신빙성이 있다더군요
물론 이것 말고도 몇가지 더 일화가 있기도 하지만
저는 밀면 먹으면서 밀면 기원까지 다 알아야 할까라는 생각에
그냥 하나만 외우고 다녔습니다
보통 타지에서 오신분들이 밀면을 먹으면서
왜 부산에서 밀면이 유명한지를 몇번 물으시길래
인사치레 정도로 대답할만한거
하나를 외우고 다녔거든요........^^
그 밀면집중 해운대에서 밀면으로 가장 유명한 집입니다
그리고 부산시에서 지정한 향토 음식점 이기도 한곳입니다
워낙 유명한 집이라 한번도 가보지 않다가
이날 처음 가봤습니다
소문난 집에 먹을거 없다라는 생각을 가지고
안간거였는데
제 생각이 완전히 틀렸더군요
역시 먹어보지 않고 평가를 한다는건
너무 잘못된 생각이라는것을 일깨워 주더군요
해운대에서 가장 먹을만한 밀면집인데다가
맛집으로 까지 추천해 드릴만한 곳입니다....
해운대에 여행 오신다면 꼭 한번 이곳에 밀면을 드시러 가보세요
그 맛이 아주 좋은 곳입니다
해운대에 위치한 밀면집중 제가 몇군대 블로그 한곳이 두군대 더있는데
춘하추동 밀면집을 가기전까지는
그나마 해운대에서 가장 먹을만한 밀면집으로 생각했던
부산 부산 해운대 밀면 전문점 - 초량 밀면 -
http://jongha1004.tistory.com/212
사장님에 밀면 자부심이 대단해 보였으나
맛은 그다지 제 입맛에는
조금 아쉬웠던
부산 해운대 밀면 전문집 - 최가네 밀면 -
http://jongha1004.tistory.com/201
이 세군대중 추천 순위를 정해보자면
당연 춘하추동 밀면을 가장 추천해 드리고
다음이 초량밀면
그리고 마지막으로 최가네 밀면을 추천해 드립니다.....
가격은 비빔과 물 밀면 모두 동일하게
6천원 하더군요
사리추가란 곱배기를 말하는 겁니다.......
부산시에서 인정한
향토음식점을 가게 군대 군대
붙여 두었더군요
자랑할만한 맛집임에는 틀림이 없었습니다
육수는 조금은 밍밍하지만
그래도 아주 좋더군요
저는 육수에 맛은 크게 강하지 않은걸 좋아해
더 좋았습니다
이날은 저는 비빔밀면을 먹었는데
아주 좋더군요
가게 안에는 손님이 가장 없을 시간대라 그런지
조금은 드문드문 하게 손님들이
앉아 있었습니다
오후 4시 가량이라
점심 먹기에는 많이 지나고
저녁 먹기에는 조금 빠른 시간이죠
다른 많은 유명인들에게도
맛집임을 인정받았다는듯이
연예인과 유명인들에 사인이
올 가게 벽에 도배가 되어 있더군요
춘하추동밀면 해운대직영점
051-746-8658
부산 해운대구 우동 1359
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