제주도 제주 노형동에 위치한 돼지고기 수육 전문점 - 제주 돔베고기집 -

 

돔베고기란 

갓 삶아낸 돼지고기를

요리할 때 사용하는

도마에서

자른 뒤

다른 그릇에 옮기지 않고

바로

도마에 얹어 있는 채로

먹는 고기를 가리키는 겁니다

 

제주말로 돔베는 도마를 뜻하는 거죠

 

쉽게

돔베고기는

도마 위에 올려진 돼지고기 수육을 말하는 거구요

 

바로 이 집

제주도에서

돔베고기로 나름 유명한 집이죠

 

예전에 이 자리가

저에 기억으로는

자매국수 집으로 알고 있는데

그 자매 국수집이 없어지고

이곳에

생긴 곳이

이 제주 돔베 고기 집입니다

 

메뉴는

오로지

돔베고기 밖에 없는 곳이기도 하죠

추가로

홍어나

국수등을 주문할 수 있지만

추가로 주문 가능해

일단은

돔베고기를 무조건 주문을 먼저 해야 하는 곳이니

참고하세요

 

그러니까

저는

제 블로그에

지금

이 집이

제주도 유명

돼지고기 수육 전문점이라는 말을

아주 길게 적어놓은 겁니다

ㅋㅋㅋ

 

 

영업시간은

오후 2시에서부터

오후 11시까지이며

매주 일요일은

정기 휴무를 한다고 적혀 있었습니다

주말 저녁시간에는

나름 손님들이 많은 걸로 봐왔었으니

참고하시구요

주차장은

식당 뒤편에 커다랗게 있으니

주차 걱정은 안 하셔도 될 겁니다

 

 

식당이 워낙 유명한 곳이라

제주도 지역 신문인

한라일보에도

아주 크게 나왔는가 보더군요

식당이 나온

신문을

입구에서부터

커다랗게

붙여둬서

눈에 확 들어오던

 

 

위에 적은 대로

메인 선택

메뉴는

딱 하나

돔베 고기뿐입니다

 

크기 별로

소

중

대

선택이 가능하며

4인기준 스페셜 세트인

돔베한상세트라는

메뉴도 있더군요

돔베고기에

전복회

거기다

한치초무침이나 홍어를 선택해서

같이 먹을 수 있는

세트였는데

저는 먹어보지를 않아

어떤지는 잘 모르겠던

 

그리고 후식으로

주문이 가능한 국수들도 있으니

그 점은

참고하고 가세요

국수는 돔배고기를 주문해야만

주문이 가능합니다

 

 

돔베고기를 주문하면

맨 처음 나오는 게

서비스로

내어주는

순두부인대

나름 돔베고기와

궁합이 맞더군요

순두부와

수육 궁합이 나름 좋다는 건

이날 처음 알았었던

 

 

반찬은 크게 없었습니다

아래 사진 속

반찬이

다인

어차피 메인은

돔베고기라

크게 반찬이 필요가 없었습니다

 

 

그리고

마지막으로

드디어 메인이 나오더군요

쌈 야채

돔베고기

수육과 같이 곁들여 먹을 몇 가지 소스와

마늘

보쌈김치

그리고 생굴

 

쌈 야채에 돼지고기 수육 하나 올려서

먹고 싶은 소스를 약간 올려

보쌈김치에 싸 먹으면

되던

 

 

맛은

음

익히 제가 알고 있던 수육맛이었습니다

 

 

 

이 집의 3줄 요약

1. 제주도 돔베고기 전문점이다

2. 돼지고기 수육 전문점이다

3. 아주 유명한 곳이다

 

정도입니다

참고해서

가보세요...^^ 

 

제주돔베고기집 : 네이버