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제가 이번에 묵은 호텔 입구에서 왼쪽으로 한블럭
안 도로에 있는 조그마한 노점입니다
중국 이우 호텔 조식에 납품할 난을 만드는 -이우 도매시장 2기 앞 시장 -
http://jongha1004.tistory.com/507
어마 어마하게 난을 만들던데
다음날 아침 호텔 조식에 납품할 거라더군요
난 1개에 1위안
우리나라돈 170원 밖에 안하던
닭은 작은거 한마리
15위안
우리나라돈 2550원 이더군요
밀단 반죽이 나오면 동그란 판위에 반죽을 동그랗게 펴고
화로 안에 반죽을 붙여둔뒤
몇분이 지나 난이 완전히 구워지면
꺼내더군요
손이 보이지 않을정도로 빠른대다가
아주 많은 시간을 같이 하셔서 인지
일하는 순서가 한치에 흐트림 없이
딱딱 맞더군요
닭과 난을 싸 드셔 보세요
음 ~~~~
먹을만 합니다~~~
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